Muffins de Maíz (elote )

Muffins de Maiz..Receta de @paulasaludable 

INGREDIENTES ....✅1 taza de maíz tierno ( puede ser 

En granos natural , en lata , etc) ✅1/2 taza de harina de maíz integral ✅5 claras ✅1 yema ✅1 sobre de endulzante ✅1/4 de cdita de polvo para hornear 

Preparación:

1. Precalentar el horno a 350ºF o 180ºC. 

2. Se licuan todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea 

3. En unos moldes de cupcakes se vierte 1/3 de la mezcla .Luego se añade el relleno yo usé carne molida de Pavo que tenia ya lista en la nevera  dejando 1/3 del molde sin relleno para cubrirlo al final. 

4. Por ultimo añades el resto de la mezcla para cubrir la carne .

5. Hornea por unos 30 minutos .

6 . Retira del horno. Deja que se refresquen un poco para poder desmoldar. 12 Muffins tamaño standard 🍞🍞🍞🍞🍞🍞

CORN MUFFINS . ✅1 cup corn (may be in natural grains, canned, etc) ✅1/2 cup of cornmeal integral ✅5 eggs withes✅1 whole egg ✅1 packet sweetener ✅1/4 teaspoon of powder for baking 

INSTRUCTIONS ✅Preheat oven to 350 ° F or 180 ° C. ✅blend all ingredients until you obtain a homogeneous mixture ✅1/3 of the mixture is poured in a few molds for cupcakes. Then add the filling I used ground Turkey leaving 1/3 of the mold without filling to cover it at the end. ✅Finally add the remaining mixture to cover the meat.

✅bake for about 30 minutes.

✅Remove from the oven. Leave them to cool a bit to be able to remove from pan. 12 Muffins standar diez

#eatwell #cornMuffins #comesaludable #eatwell #fitWomencook #mamasaludable #comerico #fitmom #healthylife #healthyFood #comidasaludable #estilodevida #cleaneating #catracha #HONDUREÑA